Schlehenfeuer
Cathi am 23. August 2008
Zutaten: 200 g Schlehen, 200 g Kandiszucker, 1 Vanilleschote, 1 Liter Korn oder Rum (38 %)
Zubereitung: Die Schlehen putzen und mit dem Kanidszucker, Vanilleschote und dem Rum in ein großes Glas oder Gefäß geben und verschließen. Das Ganze ca. 2 Monate stehen lassen und zwischendurch immer mal wieder schütteln bzw. umrühren. Danach abseihen und in Flaschen abfüllen, wobei man ruhig ein paar Schlehen mit in die Flaschen geben kann.
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