Kirsch-Schokoladen-Muffins 4
Cathi am 28. Juli 2010
260 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
3 EL Kakao
3-4 EL Schokostückchen
2 Eier
120 g Zucker
80 ml Öl
180 - 240 ml Buttermilch
150 g Sauerkirschen
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen. Eier in einer anderen Schüssel schlagen, Zucker, Öl und Buttermilch unter- rühren. Die trockenen Zutaten beifügen gut verrühren. Zuletzt die Sauerkirschen unterheben. Teig in Muffinsform geben und bei 180
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