Kekse gehören zum Advent wie “Dinner for one” zu Silvester

MartinMH am 7. Oktober 2008

Die Ursprünge unserer Keks-Kultur liegen im dunklen, irgendwo zwischen altenglischer Teerund und den nebeligen Höhen Schottlands, dort, wo es mehr Kekssorten als Whiskybrennereien zu geben scheint. Hermann Bahlsen brachte vor ca. 100 Jahren von seinen Besuchen der britischen Inseln mit nach Deutschland. Aus “Cakes” wurden Kekse - der bekannte “Leibniz” wurde geboren. Ein Backfieber wurde in Deutschland ausgelöst und gerade in der Vorweihnachtszeit werden fleißig Kekse gebacken.

Alle Altersklassen formen, rollen, kneten und backen anschließend die Leckereien. Sehnlichst wird der Moment erwartet die geschaffenen Kunstwerde genüßlich zu verzehnren. Die selbstgebackenen Kekse sind halt die besten.

Da man die Gebäcke getrost einige Zeit aufbewahren kann, ohne daß der Geschmack oder die Qualität eingebüßt werden ist die Beliebtheit enorm.

Gerne veröffentliche ich Euch hier einige Keks-Rezepte zur baldingen Vorweihnachtszeit.