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Zutaten: 300 g Schnitzel, 2 EL Öl, 200 g Kartoffeln, 100 g Lauch, 150 g Champignons, 1 rote Paprikaschote, 1 Pck. Knorrfix für Jägerschnitzel, Salz, Pfeffer

Zubereitung: Die Schnitzel in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Die Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Allternativ kann auch eine Dose Champignons verwendet werden. Die Paprikaschote entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Das Gemüse in die Pfanne geben und 300 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Knorrfix einrühren und unter Rühren aufkochen. Das Ganze zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen. Anschließend das Fleisch dazugeben und in der Sauce heiß werden lassen.