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1 Kopf Eissalat
250 g Salatgurke
300 g Tomaten
1 Knoblauchzehe
4 El. Saure Sahne
2 El. Obstessig
2 El. Sonnenblumenöl
1/2 Tl. Selleriesalz
2 El. Feingehackte Kräuter (Dill, Schnittlauch, Petersilie,
, Borretsch, Estragon, Liebstöckel/Maggikraut o.ä)

Knoblauch schälen und pürieren. Die Zutaten für die Marinade verquirlen. Eissalat waschen, die äußeren harten Blätter entfernen. Den Salatkopf gründlich waschen, vierteln und in etwa 3 cm breite Streifen schneiden oder einfach in Stücke reißen. Die Gurke hobeln, die Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Alles mischen. Die Marinade darübergießen und erst beim Servieren untermischen.