Eiergrog
Cathi am 29. November 2009
4 cl Rum (braun)
2 cl Eierlikör
2 St Eigelb
2 St Eiweiß
10 g Zucker
Die beiden Eier und den Zucker in einem Wasserbad schaumig schlagen. Die Mischung in ein vorgewärmtes Grogglas geben. Rum und Eierlikör separat erhitzen und zu dem Eierschaum in das Glas gießen. Den fertigen Drink sofort servieren.
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