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160 g Mr. Tom (4 Riegel)
240 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Zimt
2 Eier
120 g Butter
40 g Zucker
80 g Honig
200 g Joghurt

Backofen auf 190

250 g Puderzucker
5 Eier
1 Pck. Vanillezucker
0,25 l Öl
0,25 l E

340 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Zitronenschale
1 Prise Salz
130 g Zucker
80 ml neutrales Öl
2 Eier
200 ml Milch
150 g gemahlener Mohn

Backofen auf 190

280 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Messerspitze Natron
2 Teelöffel Kakao
1 Teelöffel Zimtpulver
2 Messerspitzen Ingwerpulver
1 Messerspitze Nelkenpulver
1 Messerspitze Salz
60 g gehackte Walnusskerne
80 g Butter
2 Eier
240 g brauner Zucker
240 ml Kürbis-Püree
60 ml Milch

Backofen auf 180

400 g Sauerkirschen
250 g Butter
230 g Zucker
1 Vanillinzucker
4 Eier
400 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Zimt

Backofen auf 190

100 g Gouda
4 Frühlingszwiebeln
1 Teelöffel neutrales Öl
150 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Koriander
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 g Butter
1 Ei
150 g saure Sahne
100 g Joghurt

Backofen auf 200

4 reife Bananen
260 g Mehl
3 Teelöffel Backpulver
75 g Schokolade
2 Eier
120 g brauner Zucker
80 ml Pflanzenöl

Backofen auf 180

2 Bananen
240 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
100 g Schoko-Rosinen
40 g Schokostreusel
1 Ei
120 g Zucker
80 ml neutrales Öl
180 ml Bananenmilch

Backofen auf 190

für den Teig:
280 g Mehl
1 Tl Natron
1 Tl Backpulver
3 reife Bananen
110 g Butter
2 Eier
210 g Zucker
2 El Milch
1 Pkt. Vanillezucker
für den Aufstrich:
110 g zimmerwarmer Frischkäse (Doppelrahmstufe)
50 g weiche Butter
1 Pkt. Vanillezucker
190 g Puderzucker

Das Mehl in eine Schüssel sieben. Das Natron und das Backpulver dazugeben und alles gründlich vermischen. Die Bananen schälen, gut zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Die Butter zerlassen und zusammen mit den Eiern, Zucker, Milch und Vanillezucker hinzufügen, alles gründlich verrühren. Die Mehlmischung nach und nach dazugeben. Den Teig in die gefetteten Muffinformen verteilen. Auf der mittleren Schiene bei 180

1 Glas Sauerkirschen
200 g Schwarzbrot (ohne Rinde)
100 ml Rotwein
65 g Zartbitterschokolade
6 Eier
1 Teelöffel Zitronenschale
50 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
250 g gemahlene Mandeln
250 g Puderzucker
1 Messerspitze Zimt
1 Messerspitze Nelkenpulver
1/2 Fläschchen Bittermandelaroma

Backofen auf 180