1/4 l Kaffee
1/4 l Milchkakao
1/4 l Kaffee mit 1/4 l Milchkakao vermischen, süßen, ev. mit Sahnehäubchen verzieren.
Schmeckt heiß, aber auch kalt getrunken. Ein kleiner Schuß Weinbrand rundet den Geschmack auf leckere Weise ab.
Cathi am 14. Oktober 2010
1/4 l Kaffee
1/4 l Milchkakao
1/4 l Kaffee mit 1/4 l Milchkakao vermischen, süßen, ev. mit Sahnehäubchen verzieren.
Schmeckt heiß, aber auch kalt getrunken. Ein kleiner Schuß Weinbrand rundet den Geschmack auf leckere Weise ab.
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Cathi am 8. Oktober 2010
1 doppelter Espresso
Sahne
1cl Eierlikör
Kakaopulver oder -streusel
In einer Tasse oder in einem Glas einen doppelten Espresso zubereiten. Auf die Oberfläche steife Sahne spitz aufhäufen, 1 cl Eierlikör langsam, von der Spitze aus herunterlaufen lassen. Darüber streuen Sie noch etwas Kakaopulver oder Streusel.
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Cathi am 4. Oktober 2010
1 Kugel Vanilleeis
1 Espresso
1 TL Coco Nut Cream
etwas Sahne
Cocosraspel
1 Kugel Vanilleeis mit 1 Espresso übergießen, 1 TL Coco Nut Cream hinzugeben, alles zusammen shaken, im hohen Glas servieren, ein bißchen Sahne drauf und zum Schluß Cocosraspel darüberstreuen
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Cathi am 29. September 2010
1 Espresso
1 Schuß Baileys
Milchschaum
1 Espresso, 1 Schuß Baileys, Milchschaum oben drauf, fertig
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Cathi am 23. September 2010
25-35ml Wasser
6-7g Espressoröstung
Brühzeit 18-22 Sekunden
Klein, schwarz und stark. Als Zugabe ist nur Zucker erlaubt.
Espresso wird in Deutschland auch gern größer portioniert.
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Cathi am 24. August 2010
1 TL Karamelsirup
1 TL Vanillesoße
1 heißer Espresso
1 TL Karamelsirup und 1 TL Vanillesoße in einer kleinen Tasse verrühren, heißen Espresso darübergießen, nochmals umrühren, fertig.
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Cathi am 24. August 2010
25-35ml Wasser
6-7g Espressoröstung
Milchschaum
Brühzeit 18-22 Sekunden
Einen Löffel frischen Milchschaum darübergeben.
Die Gelegenheit für den schnellen Genießer, der keine Zeit für einen Cappuccino hat.
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Cathi am 5. August 2010
kalte Milch
Zucker
Eiswürfel
1 doppelter Espresso
kalte Milch und Zucker nach Belieben mit Eiswürfeln und einem doppelten Espresso shaken und im Glas servieren
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Cathi am 26. Juli 2010
25-35ml Wasser
6-7g Espressoröstung
120ml Milch
Brühzeit 18-22 Sekunden
Das Glas 2/3 mit aufgeschäumter Milch füllen und anschließend den Espresso darüber eingießen.
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