Cathi am 29. Oktober 2009
Zutaten
4 cl Calvados Pere Magloire
4 cl Orangensaft
1 cl Grenadine
1 cl Ginger Ale
Eiswürfel
Zubehör
Longdrink oder Kelchglas
Dekoration
Orangenscheiben
Cocktailkirschen
Zitronenmelisse
Zubereitung
Alle Zutaten außer der Limonade über Eis in ein Glas geben, kurz verrühren und mit Ginger Ale auffüllen.
Bemerkung
Zur Dekoration eignen sich auch ausgezeichnet grüne Apfelscheiben, deren Schnittfläche mit etwas Zitronensaft beträufelt werden, damit sie nicht bräunlich werden.
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Cathi am 9. September 2008
Zutaten: 1 TL Grenadine, ein Spritzer Angostura, Saft einer Zitrone, 8 cl Orangensaft, Eiswürfel, Muskat
Zubereitung: Alle Zuaten in ein Longdrinkglas geben und gut umrühren, mit Muskat bestäuben.
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Cathi am 9. September 2008
Zutaten: 4 cl brauner Rum, 2 cl Bananenlikör, 4 cl Maracujasaft, 2 cl Limettensaft, Eis
Zubereitung: Zerstoßenes Eis in ein Longdrinkglas geben. Rum, Likör und die Säfte mixen und ins Glas seihen. Wer mag kann noch mit Bananenscheiben dekorieren.
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Cathi am 24. August 2008
Zutaten: 6 cl Myers Rum, 4 cl brauner Rum Old Pascas, 2 cl Apricot Brandy, 3 cl Ananassaft, 2 cl Mandelsirup, 1 cl Zitronensaft, Eiswürfel, Limette
Zubereitung: Myers Rum, Old Pascas, Apricot Brandy, Mandelsirup, Zitronensaft und Ananassaft als Auffüller auf Eis shaken. Anschließend eine halbe Limette auspressen und den Saft dazu geben. Das Ganze dann in ein Glas abseihen.
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Cathi am 24. August 2008
Zutaten: 0,5 Liter weißer Rum, 1 Liter Ananassaft, 250 ml Zuckerrohrsirup, 1 Orange, 1 Mango, 1 Banane, 1/4 Papaya, 250 bis 300 ml Limettensaft, 2 Vanilleschoten
Zubereitung: Die Früchte schälen, die Kerne entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Den Ananassaft, Zuckerrohrsirup, Rum und Limettensaft mischen und die Vanilleschoten hinzufügen. Zum Schluß die Obstwürfel mit rein. Der Punsch sollte etwa 3 bis 5 Stunden kalt stehen (Kühlschrank) und vor dem Verzehr die Vanilleschoten entfernen. Der Punsch wird sehr kalt getrunken.
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Cathi am 24. August 2008
Zutaten: Rezept ist für etwa 10 Personen! 350 ml brauner Rum (Myers`s oder Havana Club), 350 ml weißer Rum, 0,5 Liter Orangensaft, 0,5 Liter Ananassaft, 0,5 Liter Mangosaft, 1 halbe Ananas, 2 Orangen, 1 Mango, Limettensaft, Rohrzucker
Zubereitung: Die Früchte alle schälen und in kleine Stücke schneiden. Bei den Orangen ist es besser sie zu filetieren. Die Früchte in einen großen Behälter oder Glas geben, zuckern und mit dem Rum übergießen. Wer mag kann auch Konservenobst verwenden, aber dabei beachten, dass man dann weniger Zucker nimmt. Das Gemisch einen guten Tag lang kalt durchziehen lassen und dann die Säfte dazu mit reinfüllen. Zum Schluß das Ganze mit Limettensaft und nochmals Zucker abschmecken. Der Punsch wird kalt getrunken.
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