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4 cl Cream of Coconut
4 cl Sahne
2 cl grünen alkoholfreien Pfefferminzlikör oder Sirup
Eiswürfel

Alle Zutaten in den Shaker geben, kräftig schütteln und in das Stielglas abseihen.

Dieser Softdrink ist eher zufällig entdeckt worden. Er ist Hochfein im Geschmack und hat eine wunderschöne Farbe.

3 cl Ananassaft
2 cl Orangensaft
1 Eigelb
7 cl Sodawasser

Alle Ingredienzen im Shaker mit viel Eis mischen und in das mit Eis vorbereitete Glas seihen, mit Sodawasser auffüllen.

50 g frische Brombeeren
1/8 l kalte Buttermilch
1 cl Zuckersirup

Alle Zutaten im Mixer pürieren und sofort servieren.

3 cl Maracujasaft
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft

Alle Ingredienzen im Shaker mit viel Eis mischen und in das mit Eis vorbereitete Glas seihen.

2 Kugeln Vanilleeis
12 cl kalter, starker Kaffee

Eis und Kaffee in das Glas, Sahne, Sirup und Schokoraspel darüber geben.

6 cl Zitronen und Orangensaft
1 El Honig
Einige Trpf. Mandelaroma
1 Sternanis
3 Gewürznelken

Alle Zutaten zusammen erhitzen (jedoch nicht kochen), und in ein hitzebeständiges Glas geben.

4 cl Ananassaft
3 cl Orangensaft

Die Säfte mit Eis shaken und in das Glas seihen.

Eine vereinfachte Version des Ananas Adé - dafür aber mit mehr Fruchtaroma.

8 cl Kirschsaft
6 Trpf Rosenblütenwasser
Eiswürfel
Mineralwasser

Eis in das Cocktailglas geben und die Zutaten hinzufügen. Mit Mineralwasser auffüllen.

3 reife Pfirsische
2 Geh. TL Darjeeling-Tee (grün)

Die Pfirsiche halbieren, Stein entfernen, Früchte würfeln. Mit 2 gehaeuften TL Darjeeling-Tee in einen hiztebeständigen Krug geben, knapp 1l kochendes Wasser dazugießen. Umrühren und zugedeckt 3-4 Stunden abkühlen lassen. Durch ein Sieb in einen Glaskrug gießen. 2 in Scheiben geschnittene Pfirsiche und einige Eiswürfel hinzufügen, evtl. mit Minze garnieren.

für 4 Personen, schmeckt ungesüßt besonders erfrischend

2 El Honig
4 cl Grapefruitsaft
4 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft

Alle Zutaten in den Topf geben, vermischen und langsam erhitzen (nicht kochen)

Dieser geballte Vitaminstoss wirkt - heiß getrunken - wahre Wunder, wenn es darum geht, fit in den Tag zu gehen. Wird er mit 4 cl braunem Rum “vergeistigt”, ist er ein vorzügliches Mittel zur Linderung von Erkaeltungs-und Grippebeschwerden. Am besten abends vor dem Schlafengehen zu trinken.