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4 cl Tequila Cuervo
2 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft
Salz
Eiswürfel

Den Rand einer Cocktailschale mit Zitrone befeuchten, einen flachen Teller mit Salz bestreuen und den Glasrand darin eintauchen. Tequila, Cointreau und Zitronensaft in den Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln. In das vorbereitete Glas abseihen.

Wer keinen Salzrand mag, kann das Glas auch in Zucker tauchen.

Eiswürfel
4 cl medium Sherry
1 cl Cognac
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
1 Eigelb

Eiswürfel und sämtliche Zutaten in den Shaker geben, kurz und kräftig schütteln und über das Barsieb ins Glas abseihen. Den Drink mit Muskatnuß bestreuen.

Zutaten für 1 Drink

4 cl Tia Maria Kaffee-Liqueur
2 cl Cognac Otard Fine Champagne
8 cl Badida de Coco
Kakaopulver

Badida de Coco vorsichtig erhitzen, auf keinen Fall kochen lassen. In die Cocktailschale geben. Separat den Cognac und Tia Maria verrühren und langsam dem Badida zugeben. Mit dem Kakaopulver bestreuen.

Das charakteristische Aroma des Kaffees wird natürlich auch beim Mixen vielfach genutzt, sei es als Kaffeelikör, frisch aufgebrühter Kaffee bzw. Espresso oder auch in Form von Instand-Kaffee. Letzteres sollte jedoch nur im Notfall verwendet werden.

2 cl Wodka (am besten Moskovkaya, nur nicht Grasovka!)
2 cl weißen Martini dry
2 cl Gin

Die Zutaten in ein normales 0.2 l Glas füllen, mit Bitter Lemon auffüllen, den Saft einer halben Zitrone und Eis, evtl. noch etwas umrühren…

4 cl weißer Rum
2 cl Ananaslikör
1 cl Zitronensaft
Sekt

Rum, Likör und Saft mit Eis im Shaker mischen, in ein Glas abseihen und mit trockenem Sekt auffüllen. Die Früchte auf ein Cocktailspießchen stecken, und in das Glas stellen.

5 cl Eierlikör
10 cl Orangensaft
gestoßenes Eis

Ein Longdrinkglas etwa zu einem Drittel mit gestoßenem Eis füllen und den Eierlikör dazuschütten. Kurz umrühren, dann je nach Geschmack mit Orangensaft auffüllen.
Vor dem Servieren nochmals umrühren!

2 Tl Zitronensaft
12 cl Tomatensaft
9 cl Wodka
2 Trpf. Worcestershire-Sauce
2 Trpf. Tabasco
Pfeffer
1 Prise Selleriesalz

Einen Mixbecher mit Eis und allen Zutaten, außer Pfeffer und Salz, füllen. Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und kräftig schütteln. In ein Glas abseihen. Mit Salz abschmecken.

2 cl brauner Rum
2 cl Bananenliqueur
2 cl Sahne
2 cl Grenadine
2 cl Blue Cura

4 cl Eierlikör
15 cl Zitronenlimonade
Eiswürfel

Den Eierlikör über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas fließen lassen und je nach Geschmack vorsichtig mit Zitronenlimonade auffüllen. Den fertigen Drink mit Stirer servieren.

750 g geviertelte Erdbeeren
10 cl Erdbeerlikör
2 Fl Weißwein
2 Fl Sekt

Erdbeerviertel im Bowlengefäß mit dem Erdbeerlikör übergießen und für 1/2 Stunde kalt stellen. Dann den Wein hinzugießen, umrühren und das Gefäß mit Sekt auffüllen.